Курсовая
Структура управления организацией социально-культурного сервиса / туризма
Дата сдачи: Январь 2011
Содержание
Глава 1. Теоретические аспекты структуры управления 5
1.1. Понятие организационной структуры 5
1.2. Типы организационных структур 7
1.3. Структура управления предприятиями туризма 11
Глава 2. Анализ организационной структуры предприятия туризма 18
2.1. Краткая характеристика предприятия 18
2.2. Организационная структура и взаимодействие подразделений 20
2.3. Проектирование организационных структур управления туризмом 23
Введение
Организации создают структуры для того, чтобы обеспечивать координацию и контроль деятельности своих подразделений и работников. Структуры организаций отличаются друг от друга сложностью (т.е. степенью разделения деятельности на различные функции), формализацией (т.е. степенью использования заранее установленных правил и процедур), соотношением централизации и децентрализации (т.е. уровнями, на которых принимаются управленческие решения).
Цель работы - провести анализ структуры управления предприятия туризма.
Задачи работы:
- рассмотреть теоретические аспекты изучения структуры управления организацией,
- определить преимущества и недостатки каждой структуры,
- привести пример структуры управления предприятия туризма.
Объект исследования – предприятие «Красинтур».
Предмет исследования – структура управления предприятием «Красинтур».
Список литературы
1. Абчук В.А. Менеджмент: учебник / В.А. Абчук. - СПб:Союз, 2006. - 376с.
2. Аммельбург Г. Предприятие будущего: структура, методы и стили руководства/ Г. Аммельбугр; пер. с нем. В.А. Чекмарева. - М.: Международные отношения, 2005. - 216.с.
3. Андреева Е.Л. Организационные структуры фирмы в условиях глобализации: Учебное пособие/ Е.Л. Андреева. - Екатеринбург: Изд-во УГЭУ, 2006. - 256 с.
4. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. - М: Финансы и статистика, 2007.
5. Биржаков М.Б. Введение в туризм.- СПб.: Изд.Торговый Дом "Герда", 2008.
6. Большаков А.С. Современный менеджмент: теория и практика/ А.С. Большаков. - СПб: Питер, 2006. - 189 с.
7. Волкова К.А. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции/ К.А. Волкова. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", НОРМА, 2007. - 380 с.
8. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие.- Минск: ООО «Новое знание», 2007.
9. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. - Мн.: БГЭУ, 2003г.
10. Кирилов А.Т., Волкова Л.А., Маркетинг в туризме. С-Пб.: - 2006.
11. Лукичева Л.И. Управление организацией: Учебное пособие/ Л.И. Лукичева. - М.: Омега - Л, 2006. - 249 с.
12. Менеджмент: Учебник/ под ред. В.В. Томилова. - М.: Юрайт - Издат, 2008. - 267 с.
13. Мильнер Б.З. Теория организаций/ Б.З. Мильнер. - М.: Инфа - М, 2008. - 190 с.
14. Организация туризма / под ред. Дуровича А.П.- Минск: ООО «Новое знание», 2006.