Дата сдачи: Март 2017


Введение 3
1. Общая характеристика торгового предприятия 6
1.1. Анализ месторасположения магазина 6
1.2. Тип магазина и его специализация 13
1.3. Организационно-правовая форма 14
1.4. Формирование ассортимента 17
2. Особенности устройства и технологическая планировка магазина 19
2.1. Состав и взаимосвязь помещений магазина 19
2.2. Устройство и планировка торгового зала 21
2.3. Оформление интерьера магазина 21
3. Организация торгово-технологического процесса в магазине 24
3.1. Содержание торгово-технологического процесса 24
3.2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине 24
3.3. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже 26
3.4. Размещение и выкладка товаров в торговом зале 27
3.5. Организация процесса продажи и обслуживания покупателей 27
3.6. Дополнительное обслуживание покупателей в магазине 28
4. Организация труда работников в магазине 29
4.1. Организационная структура 29
4.2. Функции и обязанности работников 31
4.3. Организация рабочего места 33
5. Фирменный стиль и организация рекламы 34
6. Совершенствование организации товароснабжения торгового предприятия 37
Заключение 38
Библиографический список 40


Торговля всегда была важнейшим продуктом жизнедеятельности любого общества. Еще в древности те страны, которые содействовали развитию продаж на своей территории, не только укрепляли могущество, но и дополнительно создавали общее богатство всего без исключения населения. Первая торговля заключалась в обмене излишками своей продукции, в этот момент не было никаких стандартов, поэтому все происходило просто в одинаковом количестве. Постепенно главной идеей таких взаимоотношений стали индивидуальные потребности человека. В современном мире появилась розничная и оптовая торговля, которая ориентировалась не только на разное количество покупателей, но и на специфические особенности видов бизнеса.
Выбранная тема курсовой работы в настоящее время является актуально, т.к. в процессе кругооборота средств, вложенных в производство товара, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Поэтому рациональная организация процесса товароснабжения - одна из важных функций торговли.
Для достижения этой цели нужны более экономичные виды транспорта для перевозки товаров из мест производства в места потребления, создание сети складов и баз. От того, насколько рационально организован процесс товароснабжения, в значительной степени зависят уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей.
Поэтому товароснабжение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.
Проблемы формирования оптимального ассортимента, а также разработки и реализации ассортиментной политики для розничных торговых предприятий являются одними из ключевых для обеспечения эффективности функционирования. Подходы к определению данных понятий отличаются с позиции того, что они рассматриваются как экономическая категория, обеспечивающая процесс воспроизводства, или как управленческая, представляющая собой часть системы управления торговым предприятием.
Целью курсовой работы является совершенствование организации товароснабжения торгового предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить общую характеристику торгового предприятия;
- оценить особенности устройства и технологическую планировку магазина;
- организацию торгово-технологического процесса в магазине;
- изучить организацию труда в магазине;
- изучить фирменный стиль и организация рекламы;
- совершенствование организации товароснабжения торгового предприятия.
Объект исследования – магазин «Командир» ООО «Русь-27» г. Красноярск.
Предмет исследования – процесс товароснабжения.
Из отечественных разработок по организации товароснабжения следует выделить работы В. В. Герасименко, Е. П. Голубкова, Г. А. Васильева, Е. Деевой и другие.
В качестве информационной базы для написания курсовой работы использовались законы РФ, официальные статистические данные РФ, публикации в научной и периодической печати, ресурсы Интернет, первичная информация, собранная автором исследования.
В процессе исследования применялись общенаучные (анализ, синтез, моделирование, абстрагирование) и частно-научные (комплексный анализ, опрос) методы исследований, которые позволили обеспечить достоверность результатов исследования и обоснованность выводов.
Структура курсовой работы состоит из введения, пяти глав, заключение, списка Курсовая работа включает введение, пять глав, заключение, библиографический список.