Дата сдачи: Сентябрь 2012


Введение 3
1. Теоретические аспекты изучения спроса на предприятии сферы туризма 5
1.1. Понятие спроса в туризме 5
1.2. Методы изучения спроса населения на продукцию и услуги предприятий туризма 7
1.3. Прогнозирование спроса на туристские услуги 19
2. Формирование продуктовой программы предприятия сферы туризма 20
2.1. Понятие туристского продукта 20
2.2. Формирование турпродукта 22
2.3. Формирование продуктовой стратегии 24
3. Изучение спроса и формирование продуктовой программы на предприятии ООО «Красинтур» 26
3.1. Краткая характеристика турфирмы «Красинтур» 26
3.2. Изучение спроса и формирование продуктовой программы на предприятии ООО «Красинтур» 28
Заключение 31
Список литературы 32

Актуальность темы заключается в том, что во многих странах туризм играет значительную роль в формировании внутреннего валового продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, активизации внешнеторгового баланса. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступает своеобразным катализатором социально-экономического развития.
Цель работы – рассмотреть спрос как основу формирования продуктовой программы предприятия сферы туризма.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие за-дачи:
- дать понятие спроса в туризме,
- определить методы изучения спроса населения на продукцию и услуги предприятий туризма,
- рассмотреть прогнозирование спроса на туристские услуги,
- провести анализ изучения спроса на примере турфирмы.
Объект исследования – спрос на туристический продукт.
Предмет исследования – процесс изучения спроса на туристическом предприятии.
При написании данной работы использованы материалы исследований классиков маркетинга, известных российских авторов (в частности, Алексунина В.А, Дуровича А.Г., Ильина Е.Н., Хлусова В.Г., Эванса Дж., Янкевича В.С. и др.), а также материалы периодических изданий профессионального характера.


1. Алексунин В.А. Маркетинг: Учебник. – М.: изд. – Торговая корпорация «Дашков и Ко», 2010 – 204с.
2. Бабушкин Н. И. Менеджмент туризма 3-е изд./ Н. И.Бабушкин – Минск: Новое знание, 2009. – 341 с.
3. Веткин В.А. Технология создания туристского продукта: Учеб. пособие – М.: ГроссМедиа, 2008, 200 с.
4. Голубков Е.П. Маркетинг: Словарь–справочник. – М.: Дело, 2009. – 440с.
5. Дурович А.Г. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие./ А.Г.Дурович – 2-е изд; перераб. и доп. – М.: Новое знание, 2011.– 243 с.
6. Дурович А.П. Продвижение туристского продукта на рынок: Учебное пособие. – Мн.: БГЭУ, 2009. 32с.
7. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности./ Е.Н.Ильина - М: Советский спорт, 2010. – 285 с.
8. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга: пер. с англ. – 2-е изд. европ. – М.; СПб.; К.: Изд. дом «Вильямс»; 2009. – 944с.
9. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива Ж. Ж Ламбен. – СПб.: Наука, 2011. – 589 с.
10. Разумова, С.В. Стратегический маркетинг: учеб. пособие / С.В. Разумова. Минск: БГЭУ, 2008. – 375 с.
11. Хлусов В.Г. Основы маркетинга – М.: ПРИОР, 2011. – 160с.
12. Цахаев, М.К. Основы маркетинга: учебник М.К. Цахаев, Т.В. Муртузалиева, С.А. Алиев. – М.: Экзамен, 2010. – 448 с.
13. Эванс, Дж. Р. Маркетинг / Дж. Р. Эванс, Б. Берман. – М.: Экономика, 2010. – 335 с.
14. Яковлев Г.А. Экономика и статистика в туризме. - М: Изд-во РДЛ, 2010. - 368с.
15. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В.С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 416с.