800.00 руб
Курсовая
Организация производства свинины по индустриальной технологии. КрасГАУ
Дата сдачи: Октябрь 2012
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Типы свиноводческих предприятий 4
2. Характеристика свиноводческих комплексов 7
3. Общие принципы поточной технологии производства свинины на промышленных комплексах 9
4. Строительство свинарника 11
5. Системы содержания свиней 12
6. Организация кормления свиней 14
7. Организация навозоудаления 17
Заключение 19
Список литературы 21
ВВЕДЕНИЕ
Промышленное свиноводство должно выполнять основное условие-внедрение прогрессивных технологий в производство, которые должны обеспечивать массовый выпуск высококачественной продукции, а затраты труда и финансов при этом, должны сводиться к минимуму.
Современное промышленное свиноводство, как правило, концентрируется и специализируется на одном конкретном направлении. На свинокомплексах механизируют и автоматизируют все производственные процессы, таким образом, чтобы трудовые затраты были сведены к минимуму. Кроме того, производство продукции поставлено на поток, что способствует сокращению затрат.
Промышленное свиноводство развивает выведение животных с высокой продуктивностью, которые пригодны для интенсивного использования в различных условиях содержания. Кормление свиней организовывают таким образом, чтобы животные были обеспечены полнорационными кормами, согласно необходимому уровню продуктивности; процесс кормления оптимизируют за счет применения автоматизированных систем кормления и использования балансирующих кормовых добавок.
Технологии, которые использует промышленное свиноводство в разных регионах страны, отличаются друг от друга. Это связано с условиями конкретного региона: климатические, хозяйственные, экономические. Основной технологией, которая применяется в настоящее время, является поточное производство, которое предполагает ежегодный непрерывный выпуск продукции равными частями. Данная технология состоит из нескольких этапов. Сначала формируются однородные группы маток. Затем осуществляется их осеменение в четко установленный промежуток времени и опорос.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Егорченков М.И., Шамов Н.Г./ Кормоцехи животноводческих ферм. – М.: Колос, 1983. – 175 с.
2. Карташов Л.П., Аверкиев А.А., Чугунов А.И., Козлов ВТ./ Механизация и электрификация животноводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. -480 с.
3. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства. – М.: Россельхозиздат, 1984. – 334 с.
4. Почерняев Ф.К. Селекция и продуктивность свиней. – М.: Колос, 1979. – 223 с.
5. Ходанович Б.В./ Проектирование и строительство животноводческих объектов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 255 с.