Дата сдачи: Август 2011

ЗАДАЧИ РЕШЕНЫ В ПИСЬМЕННОМ ВИДЕ, ПЕРЕВОД В ПЕЧАТНЫЙ ВИД НЕОБХОДИМО ОСУЩЕСТВЛЯТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО

1.1 Третичная структура белка. Связи, ее образующие. Примеры белков с третичной структурой. Функциональное значение пространственной конформации белка.

1.2 Если ионизированные аминокислоты и пептиды поместить в электрическое поле, то в зависимости от рН они движутся в сторону катода или анода. Этот метод широко используется для разделения пептидов, различающихся по величине заряда. Возможность метода особенно возрастают благодаря тому, что суммарный заряд пептида можно изменять, изменяя рН среды.

а) Определить направление (к аноду или катоду) аминокислот и пептидов при заданном рН: Glu (pH7); Glu (pH1); Asp-His (pH1); Asp-His (pH10).

б) При каком значении рН можно легко разделить с помощью электрофореза следующие три дипептида: Cly-Lys, Asp-Val, Ala-His?

1.3 Какие боковые радикалы аминокислот предпочтительно располагаются поверхности белковой молекулы?

1.4 Взаимодействием каких функциональных групп формируется вторичная структура?

1.5 Какие боковые радикалы аминокислот предпочтительно располагаются внутри белковой молекулы?

1.6 взаимодействием каких функциональных групп формируется третичная структура белка?

Варианты ответов на вопросы 1.3 – 1.6.:

а) неполярные радикалы аминокислот;

б) полярные анионные радикалы;

в) оба;

г) ни один.

2.1 структурно – функциональная организация ферментов.

а) строение активного центра (функциональные группы его формирующие);

б) понятие об аллостерическом центре, активаторы и ингибиторы ферментов.

в) механизм действия ферментов, образование фермент – субстратного комплекса.

2.2 В сыворотке крови человека содержатся ферменты, известные под названием кислых фосфатаз, которые гидролизуют биологические фосфоэфиры в слабо кислой среде (рН 5.0):

Кислые фосфатазы синтезируются в эритроцитах, печени, почках, селезенке и предстательной железе. Определение активности этого фермента в плазме крови имеет диагностическое значение, его повышение часто служит указанием рака простаты. Фосфатаза из простаты сильно ингибируется тартрат – ионами, тогда как кислые фосфатазы других тканей не ингибируются этими ионами. Как можно использовать эти данные для разработки метода специфического определения активности кислой фосфатазы из предстательной железы в плазме крови человека? 

2.3 Ферменты увеличивают скорость реакции, так как:

а) изменяют свободную энергию реакции;

б) уменьшают скорость обратной реакции;

в) изменяют состояние равновесия реакции;

г) уменьшают энергию активации;

2.4 В ходе ферментативного катализа при образовании фермент – субстратного комплекса:

а) изменяется конформация субстрата;

б) образуются нековалентные связи между субстратом и ферментом;

в) сближаются функциональные группы, участвующие в каталмзе;

г) изменяется порядок соединения аминокислот.

2.5 Какой из ферментов относится к классу лиаз?

2.6 Какой из ферментов присоединяет воду по двойной связи?

2.7 Какой из ферментов расщепляет С-С-связи?

Варианты ответов на вопросы 2.5 – 2.7.:

а) гидратаза;

б) дикарбоксилаза;

в) оба фермента;

г) ни один.

3.1 Фонтосинтез. Цикл Кальвина.

3.2 Если растение на свету на очень короткое время поместить в атмосферу с радиактивным ¹⁴СО₂, метка сначала появляется в 3-фосфоглиуерата. Почему?

3.3 Увеличение концентрации каких веществ в митохондриях снизит потребление О₂?

а) НАД⁺;

б) НАДН;

в) Са²⁺;

г) пируват;

д) АТФ

3.4 Выберите регулярные ферменты ЦТК:

а) цитратсинтаза;

б) малатдегидрогеназа;

в) изоцитратдегидрогеназа;

г) сукцинатдегидрогеназа;

д) α – кетоглутаратдегидрогеназа.

3.5 какие регулярные ферменты ЦТК располагаются на внутренней мембране митохондрий?

3.6 Какие регулярные ферменты ЦТК активируются АДФ?

Варианты ответов на вопросы 3.6 – 3.7.:

а) изоцетратдегидрогеназа

б) α – кетоглутаратдегидрогеназа;

в) оба;

г) ни один.

4.1 Гликогенная функция печени, ее биологическое значение. Реакции синтеза и распада гликогена. Механизм распада гликогена в мышцах. Почему мышцы не могут поставлять глюкозу в кровь?

4.2 Изобразите схему, в которой прослеживалась бы аллостерическая регуляция метобализма гликогена, гликолиза и глюконеогенеза.

4.3 Какой из ферментов катализирует реакцию, протекающую с затратой АТФ?

4.4 какой из ферментов фосфолирует АДФ?

4.5 Какой из ферментов катализирует необратимую реакцию?

4.6 Какой из ферментов катализирует реакцию дегидрирования?

Варианты ответов на вопросы 4.3 – 4.6.:

а) фосфофруктокиназа;

б) пируваткиназа;

в) оба;

г) ни один.